Nach einem langen Tag der gefüllt ist von Aufgaben im Arbeitsleben und oder dem Haushalt ist das
Abendessen eine willkommene Gelegenheit, um den Stress des Tages langsam loszulassen.
Das gilt natürlich auch für Veganer. Doch Fertiggerichte sind für Veganer nur selten eine wirkliche
Alternative zu selbstgekochten Gerichten.

Mit diesem Kochbuch erhalten Veganer und Menschen, die sich für diesen Ernährungsstil
interessieren, eine gesunde Basis für einen erholsamen Abend. Enthalten sind insgesamt
50 vegane Rezepte. Diese sind mit Bedacht sehr vielseitig gehalten, um den Geschmack
der Leser zu erweitern und vegane Gerichte von mehr als nur einer Seite zu erleben.

Aufgeteilt sind die Gerichte aus insgesamt fünf Kategorien mit jeweils 10 Rezepten.
Bei diesen fünf Kategorien handelt es sich um:

Eintöpfe

Eintöpfe galten lange Zeit als Klassiker der veganen Küche. Die vorgestellten Rezepte verleihen
Eintöpfen ein modernes Gesicht und machen Lust die Gerichte selbst auszuprobieren. Einzelne Zutaten
lassen sich zudem leicht austauschen, so dass niemals Langweile mit den Eintöpfen aufkommt.

Rezepte für die Pfanne

Gerichte aus der Pfanne bringen das volle Aroma der Zutaten hervor. Vegane Gerichte profitieren
daher vielfach von der Zubereitung in der Pfanne. Zudem kommt auch die Kommunikation nicht zu kurz,
wenn jeder sich selbst mit einem Löffel aus der Pfanne bedienen darf.

Rezepte für den Ofen

Vegane Gerichte im Ofen zuzubereiten bedeutet am Abend Erholung pur. Denn für 20, 30 Minuten oder
sogar länger bereiten sich die Geräte quasi von selbst zu. In dieser Zeit kann vor dem Fernseher
entspannt werden oder auch andere Aufgaben im Haushalt erledigt werden. Das Essen wirkt dann wie
eine Belohnung für einen langen Tag.

Klassiker auf vegane Art

Wer sich für eine vegane Lebensweise entscheidet, glaubt zuerst in den nächsten Jahrzehnten auf
viele der bisherigen Lieblingsgerichte verzichten zu müssen. Das ist jedoch vielfach nicht der
Fall, da sehr viele pfiffige Köche sich sehr viel Mühe gemacht haben kritische Lebensmittel zu
ersetzen. Die vorgestellten zehn Rezepte gewähren dafür einen guten ersten Eindruck.

Schnelle Gerichte unter 30 Minuten

Das Abendessen ist nicht dazu gedacht sich weiter unter Druck zu setzen. Doch auch wenn wenig Zeit
zur Verfügung steht, muss niemand auf ein leckeres veganes Essen verzichten. Mit den zehn schnellen
Gerichten unter 30 Minuten kann jeder Veganer sich und seinem Körper eine erholsame Auszeit
gönnen.

Die in diesem Kochbuch enthaltenen 50 veganen Rezepte sind ein Beweis für die Vielseitigkeit der
veganen Küche. Diese zieht mittlerweile auch nicht mehr nur überzeugte Veganer an. Bei einer
Essenseinladung an einen Veganer müssen nun nicht mehr länger zwei verschiedene Menüs gekocht
werden, da auch für die anderen Gäste die veganen Gerichte eine willkommene Abwechslung
darstellen. Mit einem veganen Gericht ist daher nicht mehr länger ausschließlich der Verzicht auf
tierische Produkte, sondern lediglich der gute Geschmack verbunden.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Nachkochen dieser köstlichen veganen Rezepte!

JETZT herunterladen! Guten Appetit!

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